En faisant un tri dans mes dossiers engrangés dans l'ordinateur je retrouve une photo prise lors d'une balade dans les rues de Lille.

Dans cette ville il n'y a pas que les places importantes et grandes rues connues, car en suivant un bon guide lillois qui connait Lille entièrement on se retrouve dans des quartiers aux rues  pittoresques hors du temps, où des commerçants offrent des vitrines ancestrales, très intéressantes.

Comme celle-ci dont la devanture m'a attirée.

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Attirée d'autant plus que je ne suis pourtant pas fan de l'huile d'olive, oui je sais, recommandée pour ceci ou cela, mais je suis nordiste et cuisine tout au beurre, ouille j'entends par certaines personnes !...

Et que voulez-vous j'adore le beurre, même à en manger tel quel en entamant le paquet pour le mettre dans le beurrier.

C'est bon pour la santé aussi, vitamine A etc...oui !...

Par contre je reconnais les vertus de ce que produit ce bel arbre qu'est  l'olivier

 " L'olivier Symbole de paix, de sagesse et d’éternité, généreux présent des Dieux, l’olivier est un arbre d’exception qui opère une véritable fascination. "

Sa silhouette noueuse d’une noble beauté évoque le soleil, la chaleur et le chant des cigales.

Son feuillage gris vert persistant en fait toute l’année l’un des plus beaux arbres.

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Sans oublier ses fruits à cueillir, si vous habitez au Sud de la Loire.

On soutient volontiers qu'il est possible de l’acclimater un peu partout en France, dans les jardins ou sur les balcons. Faites-vous une idée un peu plus précise avant de concrétiser cet achat...

Cet arbre à feuilles persistantes possède une longévité hors du commun.

Malgré le feu ou le gel, même si son tronc est détruit, l’olivier repousse inlassablement, fidèle à la vie, tourné vers la lumière.

 source résumée du net

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Les oliviers vivent de nombreux siècles et la beauté sereine des sujets matures, leur magnifique tronc noueux soulignent cette impression de force et de sagesse qui nous touchent tant.

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