Part des anges.

Changement de programme en ce lundi, avec une expression de Poitou-Charentes lue dans mon livre d'expressions populaires des régions.

Part des anges.

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Nous voici du côté de l'invisible avec cette expression.

En effet dans plusieurs religions, les anges sont des puissances qui animent l'univers sans jamais apparaître, purs esprits, ils sont censés influencer en bien ou en mal les actes et la vie des humains.

Mais quelle est donc la part ( du latin "  pars, partis " , part portion, lot ) qui leur revient dans cette expression ?

Comme les anges, elle est invisible mais à leur différence, bien réelle, puisqu'il s'agit des vapeurs d'alcool qui émanent des fûts de chêne, dans lesquels l'eau-de-vie vieillit pendant plusieurs années, c'est le cas du cognac.

On notera que cette part des anges laisse malgré tout une trace, car elle provoque le développement d'un champignon microscopique qui donne aux murs une couleur noire.

Autrefois, elle servait à la police pour contrôler si telle ou telle maison ne dissimulait pas une production clandestine.

*************************A BIENTÔT