****************************** Une tarte très facile et délicieuse.
La pâte feuilletée est compliquée à faire, donc une toute prête fait bien l'affaire.
Ingrédients :
Un rouleau de pâte feuilletée
( Herta ou autre )
4 à 5 pommes
100 grs de sucre
1 pot de crème fraiche
1 pot de yaourt
un peu de cannelle
3 gros oeufs.
Recette
Etaler la pâte dans une tourtière, y déposer des tranches fines de pomme à cuire ( boskop ou reinette du canada ) saupoudrer de cannelle.
Dans un saladier battre 3 oeufs avec 100 grs de sucre et soit un pot de 25 cl de crème fraiche et un pot de yaourt, ou 6 grosses cuillerées de fromage blanc.
Verser sur les pommes et cuire 20 mn à four th: 200.