Région du bien vivre, d'aimer les autres, manger dans des troquets, estaminets, aussi bien que dans les grands restos, le Nord est une de mes préférées...! Cette province, le Nord est comme la Normandie : " Un pays sans vin, et " on entre ici dans le...
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Celà fait un certain temps que je n'ai pas semé sur ce blog quelques pensées. Un peu de philosophie écarte de la religion Beaucoup y ramène Convaincus du néant de tout Il reste délicieux de s'attendrir sur la fragilité d'une rose. La vérité que j'ai tiré...
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Bonne journée Quelques recettes Ce matin pour débuter Le reste je suis en quête...
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Une recette toute simple, très bonne et originale. L'oeuf est un aliment complet, voici une recette sortant de " l'ordinaire, pas chère ! " Oeufs surprise. Préparation : 2 minutes. Cuisson : 10 minutes. Par personne. Ingrédients. Crème fraîche, gruyère...
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L'chicon ou si vous préfèrez : L' endive accompagnée d'une salade ou d'un légume léger se transforme en plat.. Tarte aux chicons. Ingrédients pour 6 personnes 250 g de pâte brisée (d'el pâte), 1 kg d'endives (des chicons), 100 grs de beurre (du beurr'),...
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Coquilles d'endives saint jacques Préparation : 30 minutes. Cuisson : 10 minutes. Une recette simple et rapide qui allie le croquant de l'endive et le moelleux de la Saint-Jacques. Ingrédients 4 personnes 16 coquilles Saint Jacques, 2 endives, Curry Cognac...
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