Coquilles Saint-Jacques au gratin.

Recettes - astuces.

Par Naturaimer

Pour 4 personnes ****** 8 coquilles Saint-Jacques 40 grs de beurre 1 verre de vin blanc sec ou d'eau 2 échalottes 250 grs de champignons de Paris bouquet garni 1 demi citron 50 grs de gruyère râpé. chapelure, sel, poivre. Recette. ****** Gardez seulement...

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Pour toi Sophie.

Récits vécus et mes pensées.

Par Ederza- Naturaimer

Te rappelles-tu que c'est toi, qui à l'âge de deux ans, m'a emmené voir les belles vaches de la vallée d'Ossau, dans ton joli village. Tu étais infatigable, et marchais sans rechigner, et souvent c'est moi qui ralentissais la montée jusqu'au pré où paissaient...

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Une ou deux ?

Récits vécus et mes pensées.

Par Ederza- Naturaimer

************************* Ce matin j'ai eu une grande conversation relevant de la philosophie, psychologie et tutti..etc... Mais non ce n'était pas trop sérieux ni abracadabrant, seulement des points de vue, de situations rencontrées, par une personne...

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La tendresse.

Récits vécus et mes pensées.

Par Ederza- Naturaimer

Je ne sais pas si vous avez lu l'article : " Au bout du voyage L'amour ! " et les autres écrits en hommage à mon amie, qui avait perdu son époux en 2003, et de ce fait ne s'est plus jamais sentie bien, malgré la grande affection de son fils et de notre...

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Jeux dans le Nord.

Balades Nord-Pas-de-Calais

Par Ederza- Naturaimer

Dans mon blog annexe, j'ai fait un article sur les jeux traditionnels dans le Nord, qui se perpétuent difficilement .

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Le chili con carne.

Recettes - astuces.

Par Ederza- Naturaimer

Epicé et chaleureux, c'est un plat venu d'Amérique du Sud, facile à faire, il peut se préparer d'avance et se réchauffer. Ingrédients. 4 personnes. 600 grs de steack hâché, 3 oignons, 350 grs de haricots rouges, 2 gousses d'ail, 1 litre de sauce tomate...

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